Ayam panggang bumbu sate

Bahan :

-          2 ekor ayam yang cukup besar

Bumbu-bumbu :

-          ½ jari lengkuas

-          ½ jari jahe dan kunyit

-          2 biji tomat

-          10 biji cabe merah

-          10 biji bawang merah

-          5 siung bawang putih

-          3 lembar daun jeruk purut

-          Minyak goreng dan kecap secukupnya

-          Kencur dan garam

-          1 sendok teh ketumbar halus, gula merah secukupnya

Cara membuatnya :

Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goreng, kemudian dioven. Semua bumbu-bumbu digiling