Membuat Minuman Es Soda Gembira Jeli Segar

Kombinasi antara air soda yang dicampur dengan susu putih kental manis ditambah dengan parutan jeli membuat minuman ini merupakan minuman pelepas dahaga yang sangat menyegarkan. Tanpa banyak basa-basi mari kita segera membuatnya :
Pertama siapkan bahannya :
- Air soda secukupnya (Fanta, Sprite, F&N)
- Es batu (dihancurkan)
- Susu kental manis
- Sirup coco pandan
- Agar-agar jeli yang diparut

Setelah itu kita segera let's membuatnya :
1. Ambil wadah
2. Masukkan susu kental manis
3. Masukkan sirup coco pandan dan air soda lalu diaduk hingga menyatu
4. Tambahkan jeli dan es batu lalu diaduk sebentar sampai dingin
5. Es soda gembira jeli segar siap disajikan

Begitulah cara membuat es soda gembira jeli segar yang cocok disajikan di musim panas seperti sekarang ini. :D

Resep Jus Jagung Manis

Ternyata jagung juga bisa dibuat jus, dan rasanya pun tidak kalah gurih dan enak dibanding dengan jus buah yang lain. Penasaran.. mari simak cara membuat jus jagung berikut ini.

pertama-tama kita siapkan dulu bahannya : 

1. 2 buah jagung manis yang disisir halus 

2. 1 sendok makan gula pasir

3. sirup gula batu 50 ml

4. es batu yang dihancurkan secukupnya

5. susu kental manis secukupnya

6. air soda tawar 350 ml

7. air untuk merebus secukupnya

Setelah bahan disiapkan, marilah kita menginjak langkah selanjutnya, yaitu proses pembuatan, cekidot..

1. Rebus jagung sampai matang dan empuk lalu tiriskan

2. Tunggu rebusan hingga dingin

3. Masukkan jagung ke dalam blender campur dengan gula pasir, sirup gula batu, dan susu kental manis

4. Blender hingga halus dan merata

5. Saring jus jagung yang sudah halus lalu campur dengan air soda

6. Aduk merata lalu tuang ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu

7. Tambahkan susu kental manis, dan jus jagung siap dinikmati.

Bagaimana, simple kan... :D :D . Sesuaikan dengan selera anda tentang kadar kemanisannya. 

Peralatan untuk membuat kue

Ini nih beberapa peralatan untuk membuat kue yang mungkin bisa menjadi inspirasi untuk anda sebelum membuat kue, diantaranya adalah...

1. Oven

Oven adalah peralatan membuat kue, fungsinya adalah untuk memanggang adonan kue. Di pasaran ada dua jenis oven, yaitu oven gas dan oven listrik. Oven ada yang mahal ada pula yang murah, jadi sesuaikan dengan budget anda bila ingin membeli oven. Tapi tentunya oven yang lebih mahal akan lebih canggih dari pada oven yang murah. Tapi  yang penting adalah sudah bisa memenuhi apa yang anda butuhkan. 

2. Mixer atau Pengaduk Adonan

Mixer digunakan untuk mengaduk adonan kue, dipasaran ada dua jenis mixer yaitu hand mixer dan stand mixer. Hand mixer banyak digunakan karena harganya lebih murah, tapi kelebihan stand mixer adalah mixer ini dapat bekerja secara otomatis tanpa dipegang. 

3. Timbangan

Timbangan berfungsi untuk menakar ukuran bahan-bahan kue agar sesuai dengan resep. 

4. Gelas Ukur

Gelas ukur digunakan untuk mengukur bahan kue yang berbentuk cair seperti susu, biasanya diukur dalam ukuran ml atau cc. 

5. Sendok Ukur

Fungsinya adalah untuk menakar ukuran bahan kue.

6. Spatula

Digunakan untuk mengaduk adonan setelah dikocok dengan mixer, atau untuk memindah adonan kue.

7. Rak Pendingin

8. Kertas

Kertas biasanya digunakan untuk membantu mengeluarkan kue setelah di oven, gunakanlah kertas khusus kue.

9. Kuas

Biasanya digunakan untuk mengoles margarin pada kue atau loyang.

10. Rolling Pin / Penggiling

Digunakan untuk menipiskan dan mengeluarkan udara di dalam roti yang mengembang. Biasanya terbuat dari kayu atau kombinasi marmer. 

11. Cetakan 

Digunakan untuk membuat bentuk kue sesuai dengan yang diinginkan. 

Sekian tuturial kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua. :) 

Membuat Air Gula Untuk Jus Buah

Langkah-langkah :
1. Untuk membuat 1 Keler air gula, digunakan 3 kg gula pasir.
2. Siapkan wajan untuk menampung gula
3. Masukkan gula dan air ke wajan, takarannya seperti menanak nasi.
4. Aduk sampai gula larut dengan air dan mendidih
5. Tambahkan garam satu sendok makan agar air gula menjadi lebih gurih.
6. Matikan kompor dan biarkan air gula dingin kemudian masukkan ke wadah.
7. Biasanya air gula akan berwarna kuning keemasan seperti madu.

Pisang Karamel

Bahan
1. 12 buah pisang mas
2. 100 gram brown sugar
3. 50 gram kismis
4. 75 gram mentega
5. ¼ sendok teh kayu manis
6. 125 cc air

Karamel 
- 1 sdm mentega tawar
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm kacang almon keping ( bisa diganti dengan kacang biasa)

Cara membuat : 
a. Masak air dan kismis diatas api kecil hingga mendidih, angkat. Diamkan sebentar, tiriskan dan sisihkan. 
b. Masak mentega dan brown sugar di atas api kecil hingga larut. Masukkan pisang, masak hingga berubah warna, balik. Taburi kayu manis bubuk dan kismis, aduk rata. biarkan hingga pisang matang. Sisihkan.

Karamel : 
1. Lelehkan mentega, tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata. Masukkan almond, aduk hingga matang. angkat taburi sisa gula, sisihkan.

Hidangkan pisang pada piring saji dan tuangi dengan karamel diatasnya.

Resep Sayur Sop lengkap

Bahan-bahan

• Bahan:
• ½ ekor ayam broiler, potong jadi 10 bagian
• 1.5 liter air
• 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
• 100 gr kentang, iris dadu 2 cm
• 150 gr kembang kol, iris per kuntum
• 100 gr daun kol, iris ukuran 3x3 cm
• 3 batang daun bawang, iris 2 cm
• 3 batang daun seledri, ikat simpul
• 100 gr makaroni, rendam air panas
• Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm merica butir
• 2 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 sachet bumbu kaldu ayam

Cara membuat

1. Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.
2. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
3. Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang. Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Yang Enak dan Renyah

Keripik balado adalah keripik yang mempunyai penggemar yang cukup banyak di Nusantara. Tetapi tahukah anda jika keripik balado ini daerah asalnya adalah Padang, Sumatera Barat. Keripik ini mempunyai rasa manis pedas sehingga membuat kita selalu ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi. Membuatnya pun tidak terlalu sulit. berikut paparannya,

bahan :
- 1 Kg singkong,
- 2 sendok kapur sirih larutkan dalam 300ml air

bumbu balado :
* 150 gram cabe merah keriting
* 2 sendok makan gula pasir
* 8 siung bawang putih
* 1 1/2 sendok teh garam
* Minyak goreng secukupnya

cara membuat :
1. kupas dan cuci bersih singkong
2. singkong diiris tipis-tipis
3. rendam dalam air yang bercampur garam dan air kapur, kemudian angkat lalu bersihkan
4. rendam kembali dalam air
5. kemudian goreng singkong dengan api yang sedang dan minyak yang banyak
6. goreng sampai matang kemudian angkat dan tiriskan

cara membuat bumbu balado :
1. kupas cabe merah, lalu keluarkan bijinya
2. haluskan bawang putih dan cabai merah
3. tumis bawang dan cabe tadi sampai harum dan sedikit mengering
4. masukkan gula dan garam
5. aduk sampai merata

langkah terakhir :
1. setelah bumbu tercampur rata dan gula mencair angkat wajan dari kompor
2. dalam kondisi hangat campur bumbu balado dengan keripik singkong
3. biarkan sampai kering dan tidak lengket, tunggu sampai dingin untuk menikmati keripik singkong balado.

Selamat Mencoba....